Domaći maslac je odličan i zdrav.
Nekoć je bilo prilično kompleksno spraviti domaći maslac, ali danas kada možete koristiti blender to je proces koji traje svega nekoliko minuta.
Za spravljanje domaćeg maslaca potrebna su vam samo tri sastojka: domaće vrhnje, malo jogurta i nekoliko kocki leda. Za kilu maslaca potrebno vam je kilu vrhnja, 400 grama jogurta i posuda leda te blender.
Vrhnje u većoj posudi pomiješajte s jogurtom i ostavite na sobnoj temperaturi pokriveno pamučnom krpom do šest sati. Kada je smjesa gotova dodajte smjesi nekoliko kocki leda i stavite je u blender.
Miksajte i kada se maslac odvojio, procijedite ga kroz gazu i cijediljku. Tekućinu koja ostaje možete konzumirati odmah, a maslac spremite u hladnjak.
Nakon ovog recepta zaboravit ćete na trgovine.
