Za sočni kolač od mandarina potrebna vam je samo jedna posuda

Screenshot

Kolač od mandarina je super sočni biskvit koji može napravit apsolutno svatko, pa čak i dijete.

Ako baš niste spretni u kuhinji, ovo je idealan kolač s kojim ćete se pokazati kao maher za kolače. Jednostavno se priprema i za njegovu pripremu ne treba puno različitih namirnica.

U čemu je tajna ovog kolača? Kada mandarine ubacite u biskvitnu smjesu, njihova sočna pulpa učini totalnu čaroliju, i u teksturi kolača i u okusu.

Mandarine je ovdje potrebno samo oguliti i narezati na male komadiće, ubaciti u biskvitnu smjesu i to je to. Sa cijelim poslom ćete biti gotovi u svega 45 minuta.

Sastojci:


6 mandarina
3 jaja
2 čaše glatkog brašna
2,5 čaše šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
180 g maslaca

Priprema: 

Mandarine oguliti i narezati sa opnama na manje komadiće. U posudi miksati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Kada masa postane svjetlije žuta i pahuljasta ubaciti otopljeni maslac pa još malo promiksati. Tada postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo. Na kraju ručno umiješati nasjeckane mandarine. Dobivenu biskvitnu smjesu izliti u manji lim za pečenje koji prethodno treba namastiti i pobrašniti.

Peći u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Pečeni kolač prohladiti, posipati šećerom u prahu i poslužiti. U slast!

Komentari

loading...
-->