Za ručak pripremite teleće odreske s povrćem

Foto: Zagreb.info

Teletina je jedno od onih vrsta mesa koje je zdravo jesti. Naime bogata je vitaminom B koji pruža energiju tijelu i održava zdravlje metabolizma. Također, siromašna je kalorijama. U samo 100 grama mesa ima 172 kalorije. U nastavku vam donosimo jedan od načina kako ju možete pripremiti.

Sastojci:

500 g telećih odrezaka

50 ml ulja

malo mljevene crvene paprike

1 glavica (crvenog) luka

malo brašna

150 ml kiselog vrhnja

2 rajčice srednje veličine

2 paprike srednje veličine

sol

papar

Priprema:

Popržite fino nasjeckan luk na ulju do zlatnožute boje. Dodajte malo mljevene paprike i malo juhe.

Popržite zatim odreske da budu ružičasti te dodajte malo juhe, pokrijte lonac i prodinstajte.

Prije nego što odresci budu gotovi, umiješajte malo brašna u vrhnje, ulijte vrhnje u lonac, dodajte na kriške narezane paprike i rajčice pa pustite da se sve malo prodinsta.

Komentari