ZA LJUBITELJE GLJIVA: Počastite se pitom od šampinjona, potrebno je nekoliko sastojaka

youtube/screenshot

Ako ste ljubitelji gljiva, ova će pita sa šampinjonima biti odlična poslastica za vas. Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.

Sastojci:
500 grama šampinjona
1 veća glavica luka
malo ulja
po ukusu vegeta, papar
malo sušenog peršinovog lista
4 jajeta
2.5 dcl jogurta ili kiselog mlijeka
10 žlica brašna
1 vrećica praška za pecivo

Priprema:
Na malo ulja popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte oprane i isjeckane šampinjone. Potom dinstajte dok voda koju gljive puštaju ne ispari. Dodajte vegete i papra po ukusu te na kraju peršinov list. Pustite da se ohladi.
Posebno umutite jaja i dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo te malo posolite. Zatim umiješajte ohlađene gljive.
Sve zajedno isipajte u manju posudu i pecite oko 300 minuta na 200 stupnjeva u pećnici.


Komentari