Vrijeme je za adventsku deliciju: Napravite vlastiti kuhani rum-punč

55
FOTO: Screenshot / Food Network

Zašto trošiti novac na čašicu pića, kada ga kod kuće možete napraviti i uživati u okusu s najmilijima

Sastojci (4 osobe)

  • 400 ml crnog ili voćnog čaja
  • 500 ml crnog vina (merlot, shiraz, što više volite)
  • naranče
  • 1/2 limuna
  • cimet
  • klinčića
  • zvjezdasti anis
  • 80 g šećera
  • 50 ml ruma 

Priprema

Skuhati čaj, a nakon toga jednu naranču prepoloviti i iz nje izrezati četiri tanka koluta naranče koje treba prerezati na pola. Ostatak te naranče, drugu naranču i pola limuna iscijediti. U posudi pomiješati skuhani čaj, vino, iscjeđeni limunov i narančin sok, narezane kolute naranče, klinčiće, zvjezdasti anis i koru cimeta koju prethodno slomimo na dva dijela te stavimo kuhati, ali je potrebno paziti da ne zavrije.

Kad je dovoljno ugrijano, skloniti s vatre. U žlicu stavimo šećer, natopimo ga rumom i zapalimo. Dok gori lagano potrebno ga je ulijevati u punč. Nakon toga sve dobro promiješati, ostaviti poklopljeno koju minutu prije posluživanja. U svaku šalicu staviti dvije polovice koluta naranče, preliti vrućim punčem i poslužiti.



Komentari