(VIDEO) Kulinarska tajna Genijalni trik s krumpirom garantira savršeno meso s roštilja

237
Damir Spehar/PIXSELL

Pripremate li se za roštilj, obavezno zapamtite ovu malu kulinarsku tajnu!

Roštiljanje je mnogima omiljen proljetni sport, a rijetko kad se preskače na Praznik rada. Svi imaju neke svoje tajne za savršen roštilj, izbor mesa, marinada, savršeno tempiranje… no, osim tih očitih savjeta, isprobajte ovaj put i jedan kulinarski trik koji uključuje krumpir!

Krumpir prerežite na pola, nabodite na viljušku pa potom njime prijeđite preko rešetki roštilja neposredno prije stavljanja mesa. Na ovaj način krumpir pušta škrob na rešetke što onemogućava mesu (ili ribi!) da se zalijepi. Trebat će vam manje od dvije minute da napravite ovaj dodatan korak koji zaista čini razliku…

Pogledajte u videu postupak:



Komentari