Polpete od tikvica uvijek su odličan ljetni izbor. Laka i brza priprema neće vam oduzeti puno vremena, a kraljica ljetnog povrća lako je dostupna.
Donosimo vam recept za pripremu najukusnijih polpeta od tikvica.
Sastojci:
2 šalice naribanih tikvica
2 velika jaja
2 žlice nasjeckanog mladog luka
½ šalice brašna
¼ šalice parmezana
½ žličice praška za pecivo
prstohvat soli
prstohvat origana
¼ šalice biljnog ulja
Priprema:
Naribane tikvice položite na papirnate ubruse kako biste uklonili višak tekućine. Pomiješajte tikvice, jaja i luk. U drugoj posudi pomiješajte parmezan, prašak za pecivo, sol i origano.
Sjedinite sastojke iz posuda, zagrijte ulje. Žlicom stavljajte smjesu i pecite 2-3 minute sa svake strane.
