Jednostavano jelo “na žlicu” za cijelu obitelj. Brzo i lagano pripremite ovaj ” starinski” juneći gulaš:
Sastojci:
nemasna junetina,
malo ulja ili masti,
nasjeckane 2 glavice luka,
malo češnjaka,
mljevena slatka paprika,
po želji i ljuta, papar, soli i vegeta,
malo paradajza iz tetrapaka ili kakve već imate kuhane rajčice- otprilike 2-3 žlice,
na kraju krumpir
Priprema:
Dinstati luk na malo ulja, dodati češnjak, na kockice narezanu junetinu i dinstati malo dulje, dok se ne smekša.
Stalno pomalo podlijevati vodom ili goveđim temeljcem.
Dodati začine po želji: soli, papra, vegete, mljevene slatke ili ljute paprike, od oka 2-3 žlice kuhanog paradajza i krumpir na kraju..ostaviti da se krčka dok krumpir ne bude kuhan.
Uživajte u mirisu i okusu!