Iako zvuči neobično, teletina s limunom neodoljivo je jelo koje jednostavno morate probati!
Sastojci:
80 dag teletine
20 dag slanine narezane na tanke listiće
10 dag krušnih mrvica
sok jednog limuna
10 dag maslaca
1/2 l vrhnja za kuhanje
sol
papar
muškatni oraščić po ukusu
Priprema:
Teletinu narežite na odreske i svaki odrezak prekrijte tanko narezanom slaninom pa sve zajedno lagano natucite i uvaljajte u mrvice.
Odreske popržite na maslacu, maknite s vatre, stavite u lonac pa prelijte vrhnjem za kuhanje, sokom jednog limuna te začinite po ukusu.
