TKO NE VOLI DOBAR BEČKI? Uz ove trikove bit će najslasniji ikad, meso odaberite prema svom ukusu

Foto: Pinterest

Za pohanje postoje važni trikovi. Kad ih naučite, nećete više nikad imati problema kod spremanja ovih slavnih šnicli.

Sastojci:
12 komada junećih ili svinjskih šnicli
mješavina začina
1 mala žličica soli
1 mala žličica vegete
1 mala žličica papra
1 mala žličica bijeloga luka u prahu
1/2 male žličice muškatnog oraščića (po želji)
1/2 male žličice crvene paprike (po želji)
4 jaja
1/4 šalice mlijeka (šalica 250 ml)
2 šalice krušnih mrvica
2 šalice brašna
ulje

Postupak:
U jednoj zdjelici pomiješajte sve navedene začine. U svaku šniclu s obje strane utrljajte malo mješavine začina i istucite ih batom za meso. Pripremljene šnicle stavite u posudu koja se može zatvoriti i ostavite ih preko noći u hladnjaku ako imate vremena.

Pripremite tri posude ili tri dublja tanjura te u njih raspodijelite brašno, jaja s mlijekom i krušne mrvice. U tavici za to vrijeme zagrijte ulje. Šnicle prvo uvaljajte u brašno pa u jaja te potom u krušne mrvice. Na srednjoj temperaturi pržite šnicle po tri minute sa svake strane.

Komentari