Ukusno i univerzalno tijesto od kojeg možete mijesiti kruh, pite, pizze ili kiflice moglo bi vam se dopasti zbog jednostavne pripreme.
Potrebno vam je:
- Kilogram brašna
- 500 ml mlakog mlijeka
- 200 ml jogurta
- 2 jaja
- 2 žlice soli
- 1 žlica šećera
- Kocka kvasca
U zdjeli s brašnom napravite udubljenje u koje je potrebno uliti mlijeko i izmrvljeni kvasac kojega treba posipati šećerom. Kada ste to napravili ostavite tijesto da naraste, dodajte ostale sastojke i umijesite glatko tijesto. Ukoliko je nužno dodajte još brašna, prekrijte krpom i pustite da tijesto još kratko da naraste. Od ovog tijesta možete praviti sve što vam padne na um, a pohranjeno u najlon vrećicu nekoliko dana može stajati i u hladnjaku.
