Teletina, slanina i aromatični umak: Svi će obožavati ovo jelo!

Pixabay

Teletina u limunovu soku ukusno je i aromatično jelo, poznato među starijim purgerima. U njemu će sigurno uživati!

Sastojci

  • 80 dkg teletine
  • 20 dkg slanine narezane na tanke listiće
  • 10 dkg krušnih mrvica
  • sok jednog limuna
  • 10 dkg maslaca
  • 1/2 l vrhnja za kuhanje
  • sol
  • papar
  • muškatni oraščić po ukusu

Priprema

Teletinu narezati na odreske i svaki odrezak prekriti tanko narezanom slaninom pa sve zajedno lagano natući i uvaljati u mrvice.

Odreske popržiti na maslacu, maknuti s vatre, staviti u lonac pa preliti vrhnjem za kuhanje, sokom od jednog limuna te začiniti po ukusu.

Komentari