TAJNA SAVRŠENOG PIRE KRUMPIRA: Evo kako ga pripremiti da bude mek i bez grudica

Pixabay

Pire krumpir se jednostavno i brzo sprema pa ne čudi što je jedan od najčešćih priloga koji se koristi uz cijeli spektar jela. Ipak, većina ima problema s postizanjem fine, mekane teksture, bez grudica. Donosimo recept s kojim će vaš omiljeni prilog biti još bolji.

Sastojci koji su potrebni su:
– kilogram krumpira
– 500 grama naribanog sira
– 2 češnjaka
– 30 grama maslaca ili obično ulje
– žlica kiselog vrhnja
– sol i papar

Skuhajte krumpir, a zatim ga iscijedite i ostavite nekoliko trenutaka da se sasvim malo ohladi. Dodajte sitno sjeckani češnjak te sve zajedno izmiksajte u pire. Nakon toga dodajte maslac i kiselo vrhnje. Miksajte dok se ne istope, a na koncu, pomoću kuhače naribani sir sjedinite sa pireom i miješajte dok ne postignete željenu teksturu.

Začinite prema vlastitom ukusu. Dobar tek!

Komentari

Komentari

loading...