Svoj dan zasladite ovim preslatkim keksićima u obliku jaja na oko!

Foto: Coolinarika

I najobičniji keksi mogu postati čudo, ukoliko su zanimljivo ukrašeni. Jedne takve pronašli smo na coolinarici. 

Ovi keksići u obliku jajeta odlična su ideja za Uskrs, no ništa vas može spriječiti da upravo njima zasladite i svaki dan do Uskrsa.

Sastojci:

  • 250 grama maslaca
  • 100 grama šećera u prahu
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 1 vanilin šećer
  • 450 grama brašna
  • pola žličice praška za pecivo
  • bijela čokolada

Priprema:

Umijesite smjesu sačinjenu od maslaca, šećera u prahu, jaja, žumanjka i vanilin šećera, a potom postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo.

Gotovo tijesto potrebno je umotati u prozirnu foliju i staviti na hlađenje oko sat vremena.

Ohlađeno tijesto izvaljajte na debljinu od 2-3 mm, a potom izrežite keksiće u obliku jajeta.

Lim obložite papirom za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Važno je da keksići ostanu svijetli.

Za to vrijeme na pari istopite bijelu čokoladu te odvojite dio u koji ćete dodati žutu jestivu boju.

Na ohlađene kekse pažljivo nanesite otopljenu čokoladu, a na nju, kao žumanjak, dodajte onu u koju ste dodali jestivu boju.

Dobar tek!


Komentari