Sezona mandarina u punom je jeku, a one se prodaju na svakom koraku. Ako im i vi niste mogli odoljeti te ste kupili previše, s njima pripremite ovaj jednostavan i vrlo ukusan kolač!
Sastojci
- 4 velikih ili 6 malih mandarina
- 2 jaja
- 1 čaša šećera (može i više)
- 1/2 čaše maslaca
- 1 čaša brašna
- 1 prašak za pecivo
Priprema
Mandarine oguliti i narezati na trokutiće.
Umutiti biskvit i u njega na kraju umiješati mandarine. Nakon kratkog miješanja one će pustiti sok.
Izliti u pleh i peći na 180 C oko 15-20 minuta. Ukusniji je kad se ne peče predugo jer ostane jako sočan.
Ova mjera je za manju tepsiju, a za veću napravite 1,5 mjeru.
Pečeni kolač može se poslužiti sam, izvrstan je topao ili možda posipan šećerom u prahu, premazan šlagom kad se ohladi ili možete dodati gore neki svoj nadjev.
