Hladni zimski dani idealni su za kolač od kave.
Sastojci:
200 g brašna
1 prašak za pecivo
35 g kakaa
2 jaja
180 g šećera
120 g maslaca
1 vanilin šećer
250 ml mlijeka
100 ml jake kave
200 g nasjeckanih oraha
Priprema:
Skuhajte jaču kavu i ostavite da se ohladi, Brašnu dodajte prašak za pecivo i kakao te dobro promiješajte. Jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte rastopljeni maslac, vanilin šećer, kuhanu kavu, mlijeko i pripremljenu smjesu s brašnom. Sve dobro promiješajte i na kraju umiješajte nasjeckane orahem, a dio ostavite za posipanje. Biskvitnusmjesu izlijte u namašćen i prašnom posut kalup. Kolač pospite preostalim orasima i pecite oko 45 min u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Pečeni kolač hladite 10 min, a zatim izvadite iz kalupa i nastavite hladiti na žičanoj rešetki.
