Ovo je recept koji vrijedi sačuvati!
Po već uhodanom ritmu, velike su šanse da ćete tijekom blagdana pretjerati u hrani, no to vas nikako ne treba spriječiti da birate zdravije opcije. Većina ljudi ima taj problem da ne može reducirati ugljikohidrate u prehrani, pogotovo bijeli kruh koji nije najzdravija opcija, no tome lako može doskočiti tako da birate složene ugljikohidrate koji će poboljšati vaš metabolizam. Recepti za takozvani “fitness kruh” brojni su, a mi vam donosimo jedan isprobani i što je isto važno – jako je ukusan! Bez dileme, ovo je recept koji vrijedi spremiti i koji može promijeniti vaše prehrambene navike, kako ga napraviti, saznajte u nastavku:
Potrebne namirnice:
500 g svježeg sira
250 g zobenog brašna
4 cijela jaja
1 žličica soli
1 žličica sode bikarbone
2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
U posudu stavite svježi sir, jaja i sol i dobro izmješajte. Nakon toga dodajte zobeno brašno (napravite ga u blenderu od zobenih pahuljica ako ih već imate kod kuće) pa sodu bikarbonu te na kraju maslinovo ulje. Smjesu miješajte dok ne postane glatka. Pleh obložite papirom za pečenje pa ulijte dobivenu smjesu. Pećnicu zagrijte na 170 C te stavite peći kruh 30 – 40 minuta, ovisno o vašoj pećnici. Kad je gotov, kruh dobije lijepu zlatno-žutu boju, a lako ga možete oplemeniti i raznim sjemenkama (suncokreta, sezama, lana…) koje ćete prije pečenja umiješati u smjestu ili posipati po vrhu.
