SOČNA ČOKOLADNA TORTA Desert koji morate isprobati, a oduševit će baš sve

Foto: Zagreb.info

Ulovila vas je želja za slatkim, a nemate ideju što pripremiti? Ako niste u stisci s vremenom i želite oduševiti ukućane, samo slijedite ovaj recept.

Sastojci za tijesto:

4 žumanjka

25 dag šećera

2 žlice kakaa

20 dag brašna

2 dl mlijeka

1 prašak za pecivo

1 šalica (za crnu kavu) ulja

Sastojci za nadjev:

4 bjelanjka

20 dag šećera

½ dl vode

Sastojci za glazuru:

čokolada

Priprema:

Izmiješajte žumanjke, šećer i kakao, dodajte naizmjence mlijeko i brašno s praškom za pecivo. Na kraju postupno umiješajte ulje. Smjesu stavite u namazan i pobrašnjen kalup za tortu i pecite oko 40 minuta na temperaturi od 185 stupnjeva.

Za nadjev bjelanjke istucite sa 10 dag šećera u čvrst snijeg. Posebno kuhajte 10 dag šećera s vodom tako dugo dok smjesa ne teče u niti i zatim vruće nalijevajte polagano u istučeni snijeg, pa još kratko tucite.

Ohlađenu tortu razrežite po sredini, premažite nadjevom i prelijte glazurom.

Komentari