Čokoljupci, došli ste na svoje.
Sočan čokoladni kolač zadovoljit će sve ljubitelje slatkog. Priprema je toliko brza i jednostavna da ćete ga raditi jako često.
SASTOJCI:
Biskvit:
2 jaja
10 dkg šećera
1 vanilin šećer
2 dcl vode
1 dcl ulja
30 dkg oštrog brašna
2 žlice vrhom kakaa /najbolji je Krašev jer je taman/
1 prašak za pecivo
Glazura:
2 jaja
14 dkg šećera
10-15 dkg tamne čokolade
10 dkg margarina
Po želji posuti voćem, kokosom, orasima, bademima…
PRIPREMA:
Jaja, šećer zajedno izmiksajte, postepeno dodajte vodu i ulje. Brašno pomješano s kakaom, praškom za pecivo, dodajte i sve zajedno dobro izmiješajte. Stavite u namazan i brašnom posut lim.
Pecite 30 minuta na 160-180 C, ili dok se odvoji od tepsije. Jaja i šećer izmiksajte, stavite na paru, mješajte na pari 10-15 minuta, ubacite čokoladu i margarin, još malo miješajte na pari da se sve otopi i sjedini.Glazuru malo ohladite da nije prerijetka.
Na ohlađeni biskvit rasporedite čokoladnu glazuru. Preko glazure, možete posuti voće, kokos, mljevene orahe, bademe…
Uživajte!