Ovaj je recept idealno rješenje iznenade li vas gosti.
Uoči fašnika (maškara) tradicionalno je peći krafne, no slična su poslastica – fritule. Gotove su vrlo brzo, meke, slasne, a za njih je potrebno svega nekoliko sastojaka. Dovoljno je sve sastojke staviti u istu posudu te dobro izmiješati. Pokušajte!
Sastojci:
– 2 jaja
– 1 čvrsti jogurt
– 1 prašak za pecivo
– 12 žlica brašna
– 2 žlice šećera
– 1 vanilin šećer (po želji)
– 1 čašica rakije (ruma ili nekog likera)
– šećer u prahu
– ulje ili mast
Priprema:
Umutite sve sastojke kako bi se povezali u glatku smjesu, malo gušću od one za palačinke. Smjesu grabite žlicom i spuštajte u vruće ulje ili mast. Sa svake strane pecite ih oko minutu dok ne porumene pa posipajte šećerom u prahu. Poslužite uz marmeladu ili drugi slatki namaz.
