OKUS SLATKOG U HLADNE DANE: Spremite kompot od bundeva i đumbira

FOTO: Shutterstock
Zasladite hladne dane omamljujućim kompotom.

Ploške limuna s komadima đumbira.

Sastojci:

  • 2 kg oguljene i očišćene bundeve
  • 800 g smeđeg šećera ili nekog drugog sladila
  • žlica klinčića
  • 1/2 korijena đumbira
  • limun
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 2 l vode

Priprema:

  1. Očišćenu bundevu narezanu na kockice prokuhajte pola sata u kipućoj vodi kojoj ste dodali ocat pa ocijedite.
  2. U tekućinu dodajte šećer i klinčiće te prokuhajte i tanke ploške limuna s komadima đumbira.
  3. Voće stavite u staklenke, prelijte ohlađenim šećernim sirupom i začinima.
  4. Zatvorite i kuhajte u loncu za sterilizaciju oko 15 minuta.

Komentari

Komentari