Sezona je lubenica pa je idealan savjete da pripremite sorbet od lubenice.
Ledeno ljetno osvježenje od lubenice idealan je izbor želite li pripremiti nešto drugačije ljetno osvježenje.
SASTOJCI
4 šalice lubenice
1 šalica šećera
3 žlice limunovog soka
prstohvat soli
1/4 šalice hladne vode
1 vrećica želea
1 šalica hladnog vrhnja za kuhanje
PRIPREMA
Pomiješajte lubenicu, šećer, limunov sok i šećer u velikoj posudi. Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 30 minuta. Izmeljite u blenderu i vratite u posudu. U zdjelicu stavite vodu i dodajte želatinu. Ostavite da odstoji minutu pa kuhajte na laganoj vatri dvije minute. Smjesu dodajte lubenici i dodajte vrhnje. Miješajte mikserom i ostavite u hladnjaku da se zaledi.
Uslast!