Još stignete napraviti kolač za ukusan blagdanski stol.
Brzo jednostavno i bez puno muke napravite ovaj estetski predivan i nepcu ugodan “brzinski kolač”od samo nekoliko sastojaka.
Potrebno:
5-6 većih jabuka
šaka badema i/ili grožđica
1/2 šalice šećera
1/2 polovica limuna
Prhko tijesto:
400 g brašna (
200 g maslaca
5 žlica šećera
Prstohvat soli
1 prašak za pecivo
2 žumanjka
1-2 žlice kiselog vrhnja
Priprema:
Prosijete brašno i potom dodate sve suhe sastojke, a zatim dodajte omekšali maslaca i zamijesite smjesu. Potom dodajte žumanjke i kiselo vrhnje. Tijesto možete napraviti i bez žumanjaka, a u tom slučaju možete dodati i žlicu ruma ako vam je tijesto suviše suho. Vrlo je važno staviti tijesto u hladnjak na pola sata, prije nego što ga razvaljate u pleh.
Nadjev:
Jabuke naribajte, dodajte im šećer, limunov sok i bademe ili grožđice i punite svoje kolačiće kao što je prikazano na slici. U pleh položite paprir za pečenje i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva cca 20-ak minuta.
Uživajte! :)
