Ovi keksići su vrlo jednostavni za napraviti.
Bezglutenski keksići s medom savršeni su u spoju s čokoladom, a recept za ovu slasticu gotovu za svega 30 minuta, donosi gastro.hr.
Sastojci:
- 170 g kokosovog brašna
- 2 žlice meda
- 1/4 žlićice ekstrakta vanilije
- 1 bjelanjak
- 200g čokolade
Bjelanjak lagano izmutite pjenjačom dok ne postane lagano pjenast. Dodajte med i vaniliju Na kraju umiješajte kokosovo brašno i pomoću žlice za sladoled nanesite smjesu na pleh. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva, 9-11 minuta, pazeći da keksići ne zagore. Dok se keksići hlade, otopite čokoladu. Ohlađene keksiće umočite u čokoladu, a ostatak čokolade stavite u slastičarsku vrećicu. Nanesite čokoladu zig-zag i stavite u hladnjak na 30-ak minuta.
