Zasladite svoj dan uz prefine jagode.
Sezona jagoda već je odavno krenula, a osim što su same po sebi ukusne, mogu biti idealne za različite vrste slastica.
Okus jagoda može se pojačati, a uz ovaj recept bit će vam još slađe. Sve što vam treba su:
- jagode
- dobar aceto balsamico
- malo šećera
- pinjoli
- sir iricotta
- slatko vrhnje
Za početak operite jagode i narežite na polovice ili četvrtine, ovisno o tome što vam je draže. Jagode pomiješajte s dobrim acetom balsamicom i šećerom, te pustite da odstoje u hladnjaku pola sata. Kvaliteta aceta balsamica je bitna kako se ne bi stvorio kiselkasti okus.
Na tavi popržite malo pinjola te ih usitnite. Pomiješajte sir i slatko vrhnje te dodajte jagode i pospite usitnjenim pinjolima. Okus jagoda bit će izraženiji i zasigurno ćete uživati u ovoj poslastici.
