Slatki zalogaji gotovi za 15 minuta.
Jede vam se slatko, a nemate vremena ni volje satima stajati pored štednjaka? Onda je ovaj recept idealan za vas. Napravite sočne puding kuglice i oduševite s njihovom teksturom i okusom.
Sastojci:
2 pakiranja pudinga od čokolade (u prahu)
1 zumanjak
2 jušne žlice ruma
2 jušne žlice vode
50 gr šećera u prahu
50 gr maslaca ili margarina
kokos, mljeveni lješnjaci, mljeveni orasi…
Priprema:
Pijenjačom umutite šećer u prahu sa žumanjcem, rumom i vodom. Tu smjesu skuhajte na pari, kada vidite da ostaje trag u zdjeli, gotovo je. Odmah, u vruće, dodajte maslac ili margarin i puding U PRAHU (dakle, ne treba kuhati puding). Dobro pomiješajte sastojke, bit će dosta ljepljivo, ali tako i treba..ostavite u hladnjak na sat, sat i pol (iako je jestivo odmah).
Oblikujte kuglice, možete ih uvaljati u kokos, lješnjake ili orahe.
Po želji: umjesto čokolade stavite puding od vanilije i kuglice uvaljajte u pistacije ili kokos…
Napomena:
Od ove mjere se dobije 20-ak kuglica, ako želite veću količinu stavite duple sastojke.
