Famozna torta od mrkve u kojoj možete uživati bez brige o kalorijama

171
FOTO: Pixabay

Često ovi zdravi recepti baš i nisu preukusni, ali ovo je iznimka.

Torta od mrkve ne zahtjeva kompliciranu pripremu i puno prljavog posuđa. Osim toga, brzo je gotova, fina je, a ne morate brinuti ni o kalorijama .

POTREBNO ZA BISKVIT:

  • 400 gr naribane mrkve
  • 50 gr oraha (nasjeckanog ili mljevenog)
  • 50 gr naribanog kokosa
  • Šaka grožđica
  • 3 čajne zličice cimeta
  • 1 čajna zličica muškatnog orašcica
  • 2 banane
  • 10 datulja
  • 2 žlice meda
  • 4 jaja
  • 300 gr bademovog brašna (ili 125gr nekog drugog)
  • 2 čajne žličice praška za pecivo

POTREBNO ZA KREMU:

  • 500 gr grČkog jogurta (ili nekog drugog kojeg volite)
  • 1 Žlica meda
  • 1 limeta
  • malo ribane limete, oraha i mrkve za ukras

PRIPREMA:

Prije svega uključite pećnicu i pustite ju da se zagrije na 180 stupnjeva. Dok se on grije, u veću posudu naribajte mrkvu, te u to pomiješajte orahe, kokos, grožđice i začine.

U blenderu usitnite banane, datulje iz kojih se izvadili koštice i med.

U drugoj posudi izmutite jaja, brašno i prašak za pecivo, u to sve dodajte mrkvu iz prve posude, i naposljetku dodajte ono što je u blenderu. Sve dobro izmješajte i stavite u posudu za pečenje.

Pecite 30-ak minuta, pustite da se ohladi i premažite kremom za koju ćete jednostavno pomiješati sve potrebne sastojke.

U slast!



Komentari