Deserti iz djetinjstva kojih se vrlo rado sjećamo

515
FOTO: Pinterest

Prisjetili smo se omiljenih deserata iz djetinjstva koje rado volimo pojesti i danas.

Naše su bake bile umjetnice za ‘nachtiš‘. Nijedan nedjeljni ručak nije prošao bez omiljenih slastica koje su njihove vrijedne ruke kuhale i pekle. Neke smo voljeli jesti ujutro, neke nakon ručka a neki su nam bili omiljena večera.

Prisjetili smo se omiljenih deserata iz djetinjstva koje rado volimo pojesti i danas.

Gibanica

Svaki put kada bi baka radila gibanicu spomenula bi jednu staru poslovicu: ‘Gibanice 10 vrsti, od kojih se ližu prsti‘. Svaka baka ima svoj tajni recept za gibanicu, a file su različite.

Gibanice mogu biti od oraha, maka, rogača, domaćeg pekmeza i mnogih drugih sastojaka. Iako nam bake nisu dale da ih ‘otvaramo’ dok su vruće, najslađe su bile netom izvađene iz pećnice.

FOTO: Damir Spehar/PIXSELL
FOTO: Damir Spehar/PIXSELL

Štrudla

Nema ništa bolje od bakine štrudle. Isto kao i gibanice, ima ih različitih. Najčešće se razmjenjuju recepti vezani za tijesto koje je vrlo važno.

Kako bilo, štrudla naše bake uvijek je najbolja, pogotovo kada ih napravi nekoliko vrsta. Uvijek moramo iskušati sve kombinacije dok nam ne pozli.

FOTO:wikimedia
FOTO: wikimedia

Šnenokle

Još jedan od omiljenih deserata našeg djetinjstva. Neki ih zovu žličnjaci, neki oblačići ali kako god ih zvali prava su poslastica. Osim što su ukusni, mogu se spraviti na različite načine i biti pravo malo kulinarsko remek-djelo.

FOTO: Pinterest
FOTO: Pinterest

Rižin puding ili riža s mlijekom

Nisu svi ljubitelji riže s mlijekom ali ovo je za neke prava mala poslastica. Brz je i jednostavan. Radile su nam ga naše bake i mame za večeru.

FOTO: Pinterest
FOTO: Pinterest

Poderane gaće

Danas su poderane gaće manje zastupljene u odnosu na krafne. Ipak i dalje su omiljena poslastica naših baka. Oblici su svakakvi, ali najvažnije je da je tijesto prije stavljanja u ulje – poderano.

FOTO: Pinterest
FOTO: Pinterest

Knedle

Knedle sa šljivama ili marelicama, s ‘prezlima‘ ili ‘poštaubane‘. Mogu biti različite, čak ih možete kupiti zamrznute. Ipak najbolje su one domaće, napravljene s puno ljubavi i truda.

FOTO: Zagreb.info / Depositphotos
FOTO: Zagreb.info / Depositphotos

 



Komentari