Čokoladna rapsodija za sve sa slatkim zubom.
Bečke kocke poslužit će i kao torta kada nemate puno vremena na raspolaganju. Uzmite okrugli kalup, malo mrvica za ukrašavanje i šlaga i torta je tu. Samo nedostaju svjećice.
Sastojci:
BISKVIT
6 zumanjaka…. bjelanjaka
6 žlica g. brasna
6 žlica secera
prasak za pecivo
1dcl ulja
1 dcl mlijeka
3 žlice kakaa
GLAZURA
pola litre vrhnja za šlag,
250-300g čokolade za kuhanje.
Priprema:
Žumanjak sa sećerom pjenasto izmiksati i dodati ulje. Brašno, praŠak za pecivo i kakao promješati, a zatim sve dodati u smjesu šećera i uliti mlijeko. Izmiksati bjelanjak te ga dodati u smjesu. Peći na 175 stupnjeva,20 minuta. Dok se biskvit peče na laganoj vatri, kuhati vrhnje i čokoladu dok se ne sjedine. Kad je biskvit pečen ispikati ga sa vilicom te prelit sa čokoladom.
Uživajte u okusima Beča s dodatkom čokolade. Dobar tek!
