Slatke pripreme za Božić: Napravite salenjake

FOTO: Screenshot / Coolinarika

Vrijeme je za pripremu božićnih slastica. Za početak napravite fenomenalne salenjake 

Sastojci:

  • 1 kg glatkog brašna
  • 1 žlica ulja
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica bijelog octa
  • 70 dag sala
  • 4 žumanjka
  • malo ruma
  • pekmez po želji

Priprema:

Zamijesimo tijesto od brašna, ulja, soli, octa, žumanjke i mlake vode (po potrebi). Nožem nastružemo salo da ne bude žilica ili sameljemo u stroju za mljevenje mesa i dobro izmiješamo.

Razvaljamo tijesto, premažemo pripremljenim salom i preklopimo kao knjigu. Stavimo na hladno. Četiri puta u razmacima od 20 minuta ponavljamo.


Nakon toga razvaljamo i režemo kvadratne oblike, punimo pekmezom i preklopimo kao kiflice ili jastučiće. Pečemo na srednjoj vatri.

Komentari

loading...