Iskoristite višak pire-krumpira
Sastojci:
1 kg pire-krumpira
2 jaja
2 žličice peršina
60 g tvrdog sira (naribanog)
2 žličice sitno isjeckane slanine
125 g krušnih mrvica
sol, papar
ulje
Priprema:
Pomiješajte pire-krumpir, jaja, peršin, sir, slaninu, sol i papar. Od smjese napravite kuglice ili neke druge oblike po želji i uvaljajte ih u krušne mrvice. U dubljoj tavici zagrijte ulje i stavite krokete. Neka se prže na umjerenoj temperaturi, povremeno ih okrećite dok ne porumene.
