Ova brzinska peciva popularna su poslastica još od davnih dana. Slasne pogačice s pekmezom možete pripremiti za doručak, ručak i večeru. U nastavku vam donosimo recept.
Sastojci:
100 g krem-sira
2 žumanjka
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
300 g brašna
korica limuna
1/2 praška za pecivo
pekmez
Priprema:
Umutite maslac sa šećerom, dodajte krem-sir i žumanjak pa još mutite mikserom. Dodajte koricu limuna i brašno s praškom za pecivo. Umućeno tijesto stavite u vrećicu, a zatim u hladnjak da odstoji 2 do 3 sata. Razvijte tanko tijesto, oko pola centimetra, te ga izrežite na kvadrate. U svaki stavite pekmez i uvijte u kiflice. Lim obložite papirom za pečenje pa poredajte kiflice. Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata. Pospite šećerom u prahu.
