Sezonski doručak ili brzinski obrok: Napravite kajganu sa šparograma

Screenshot Moja kuhinja

Proljeće je napokon stiglo, a njim i šparoge, čija sezona je u punom jeku. Iskoristite ovu zdravu namirnicu i napravite poslasticu kojoj malo tko može odoljeti. Šparoge s jajima dobre su kao doručak ili brzinski obrok, a najbolje je nabaviti divlje.

Sastojci:

šparoge
4 jaja
sol
mlijeko

Priprema:

Šparoge savinite i same će puknuti baš tamo gdje treba, a ako želite manje komadiće možete ih još prelomiti. Na malo ulja ih popržite, tek dvije do tri minute, te ih zalijte s dvije žlice mlijeka kako biste “ubili” gorčinu. Kada mlijeko ispari dodajte četiri jaja i sve dobro umutite.

To je to, dobar tek!

Komentari