Kraljice jeseni jabuke najukusnije su u ovo doba, zato vam donosimo dva famozna, jednostavna recepta od kojih će vam kuća neodoljivo mirisati!
Toplo hladni recept – Aromatične jabuke s kuglicom sladoleda od vanilije
Pretvorite jabuke u lepezu pa ih pecite čak pola sata. Postat će meke, a pomoću cimeta, maslaca i šećera i neodoljivo aromatične. Na kraju dodajte zobene pahuljice i zapecite.
Jabuke će se topiti u ustima, a hrskave zobene pahuljice cijeli desert odvesti na neku novu razinu. Poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije i uživajte u toplo hladnom desertu!
Sastojci
2 veće jabuke
4 žlice smeđeg šećera
3 žlice otopljenog maslaca
1 žličica cimeta
2 žlice zobenih pahuljica
1 žlica brašna
Prstohvat soli
Priprema:
Pomiješajte dvije žlice smeđeg šećera, žlicu i pola otopljenog maslaca i prstohvat cimeta.
Jabuke ogulite, očistite i prepolovite, pa na njima napravite rezove u razmaku od pola centimetra.
Nauljite kalup i posložite jabuke.
Premažite ih smjesom pa kalup zatvorite folijom i pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.
Maknite foliju pa pecite još desetak minuta.
Za to vrijeme pomiješajte ostatak šećera, maslaca i cimeta.
Dodajte dvije žlice, žlicu brašna i pomiješajte.
Tom smjesom premažite pečene jabuke i pecite još desetak minuta.
Poslužite uz sladoled.
Pečene jabuke u tijestu od fritula
Sastojci:
160g brašna
4 jušne žlice šećera
1 burbon vanilin šećer
1 prašak za pecivo korica jednog nešpricanog limuna
1/2 žličice soli
4 jaja
100ml jogurta
50ml weisse piva
3 oguljene jabuke Green Smith
50g maslaca
1 čajna žličica cimeta biljno ulje za prženje
Priprema pogledajte u videu:
