SAD JE IDEALAN TRENUTAK DA GA NAPRAVITE! Savršen pekmez od samo tri sastojka

Pixabay

Marelice već mirišu na granama, miris i okus ove prefine voćke spojite u domaći pekmez i sačuvajte ga za hladne zimske dane.

Sastojci:

5 kilograma zrelih marelica
1,2 kg šećera
1 vrećica konzervansa

Priprema:

Očišćene marelice pomiješajte s malo šećera te dobro zgnječite rukama. Stavite da se kuhaju na laganoj vatri, uz povremeno miješanje.

Pekmez se kuha oko tri sata, a gotov je kada se povuče kuhačom i vidi dno posude. Na kraju dodajte konzervans i kuhajte još nekoliko minuta.

Kuhani pekmez ulijte u staklenke i poklopite. Okrenite staklenku naopako na nekoliko minuta kako bi se stvorio vakuum.

Čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Komentari