Ružice od jabuka: Ukusan desert i posebno lijep dodatak kuhinjskom stolu

134

Ovo su fini i veoma dekorativni kolačići, a pripremaju se veoma jednostavno

Dojam će biti još snažniji ako upotrijebite jabuke crvene kore.

Sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 3 jabuke
  • 1 limun
  • 3 žlice marmelade
  • malo cimeta
  • šećer u prahu

Priprema:

Prepolovite jabuke, očistite ih od sjemenki pa nasijecite na tanke kriške. Prelijte ih proključalom vodom u kojoj je iscijeđen sok od limuna. Ostavite poklopljeno nekoliko minuta, tako da se jabuke omekšaju. Potom ih ocijedite i ostavite da se ohlade.

Lisnato tijesto stanjite na debljinu od milimetra pa ga isijecite na trake dimenzija 5 x 20 cm. Svaku traku tijesta premažite marmeladom.

Preko gornje polovice trake od tijesta poredajte kriške jabuka, jednu preko druge, tako da vire nekoliko milimetara preko ruba tijesta. Pospite ih cimetom. Donju polovicu tijesta preklopite preko jabuka. I opet, trebaju viriti iz tijesta.

Sve zajedno zarolajte tako da dobijete oblik ružice. Ružice od tijesta i jabuka stavite u kalup za muffine, pa ih pecite oko pola sata na 180 stupnjeva. Pazite da jabuke ne izgore.

Pečene ružice pospite šećerom u prahu.

U slast!



Komentari