Ideja i većina sastojaka je iz kuharice Jamieja Olivera, ali ipak nisam odoljela dodati dva sastojka

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g tjestenine
  • 12 jakobovih kapica
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 veća čilija
  • 2 dcl bijelog vina
  • 2 žlice vrhnja za kuhanje
  • maslac
  • sol i papar
  • pinjoli
  • peršin
  • maslac

Priprema:

  1. Za početak na maslinovom ulju popržiti sitno sjeckani češnjak, čili, pinjole i školjke.
  2. Nakon tri minute podliti vinom, pustiti da dio tekućine ispari pa dodati vrhnje.
  3. Tjesteninu skuhati al dente i dodati školjkama. Na kraju sve začiniti i umiješati maslac i peršin.

Dobar tek!

Izvor

Komentari