Roditeljski trikovi: Kako zdravu prehranu ‘podvaliti’ klincima

FOTO: Pixabay

Jaja su odličan izvor esencijalnih masnih kiselina i proteina pa će dijete duže ostati sito. Ako je dijete ujutro više zainteresirano za nešto slatko, ponudite mu muesli s voćem

Želite li djetetu “podvaliti” više voća, povrća i zdravih masnoća iz orašastih plodova ponudite mu svježe cijeđene sokove i smoothieje, savjetuje nutricionistica Alma Bunić.

“Sokovi su bogati vitaminima, a kombinirati možete ciklu, mrkvu, jabuku, blitvu, peršin, đumbir dok smoothie može zamijeniti manji obrok” kaže Bunić te predlaže smoothieje od banane, jagoda, mlijeka, kakaa i chia sjemenki.

Želite li mališanu ujutro spremiti nešto konkretnije ponudite mu fritaju s tikvicama, porilukom i sirom. Na žlici maslinova ulja popržite poriluk, češnjak i tikvice. Dodajte jaja i sir i pecite desetak minuta. Imate li vremena, fritaju možete dovršiti u pećnici kako bi dobila lijepu zlatnu boju.


Jaja su odličan izvor esencijalnih masnih kiselina i proteina pa će dijete duže ostati sito. Ako je dijete ujutro više zainteresirano za nešto slatko ponudite mu muesli s kefirom i upotpunite ih sezonskim voćem.

Tako ste ga odmah ujutro opskrbili složenim ugljikohidratima, vitaminima B skupine, kalcijem i dobrim probiotičkim bakterijama. Dan prije napravite energetske pločice od kakaa kako biste izbjegli kupovanje peciva u pekarnicama.

“Pomiješajte šalicu badema koje ste prethodno namakali 12 sati da omekšaju s pola šalice indijskih oraščića, šalicom datulja, dvjema žlicama kokosova ulja, tri žlice kakaa te zasladite medom ili agavinim sirupom po potrebi”  savjetuje Bunić.

Ovakve energetske pločice idealan su međuobrok koji dijete može sa sobom ponijeti u školu, a kada se vrati kući gladno dočekajte ga s ukusnim lopticama od prosa.

“Pomiješajte pola šalice prosa, mladi luk, sjemenke bundeve i lana i šaku prosenih pahuljica. Kuglice se mogu poslužiti i bez pečenja uz miješanu salatu i 100 g lososa” predlaže nutricionistica te dodaje kako je važno da djeca imaju pet do šest obroka dnevno.

PALAČINKE S CHIA SJEMENKAMA

SASTOJCI: žlica chia sjemenki, 4-5 žlica brašna, mineralna voda, biljno mlijeko, kokosovo ulje, prstohvat soli, jaje

Priprema:

Chia sjemenke namočite 10 minuta u vodi ili 1 dcl mlijeka. Ako dijete ne smije jesti jaje, chia ga može zamijeniti. Potom chia sjemenke i bezglutensko brašno pomiješajte s mineralnom vodom do željene gustoće. Pecite na tavi na kokosovom ulju. Po želji dodajte zgnječene banane i limunovu koricu.

Komentari

loading...