Zdravo a ukusno: Pravo je vrijeme da napravite kolač sa vjecnicama ljeta!

Tvornica zdrave hrane

Ako je ikad bilo vrijeme za deserte s trešnjama, onda je to sad! U moru prefinih slastica s vjesnicama ljeta, jedan sočni biskvit osvojit će vaša srca, piše Tvornica zdrave hrane.

Dovoljno je samo nekoliko sastojaka, lim za pečenje, malo vremena i slasni biskvit bit će spreman!

Sastojci potrebni za pripremu:

1 šalica sojinog mlijeka

1/3 šalice otopljenog kokosovog ulja bez mirisa


½ žlice jabučnog octa

1/3 šalice pirea od jabuka

2 + ½ šalice pšeničnog brašna

1 žličica praška za pecivo

1 šalica kokosovog šećera

Prstohvat soli

2 šalice otkoštenih i prepolovljenih trešanja

Priprema:

Pomiješati mlijeko, ulje i ocat i pustiti da odstoji 10 minuta.

U drugoj posudi prosijati brašno te dodati prašak za pecivo, šećer sol.

Kada je odstajala mješavina mlijeka dodati pire od jabuka i pomiješati. Dodati mokre sastojke suhima i lagano pomiješati, ne predugo.

Prebaciti smjesu u nauljeni kalup, poravnati i utisnuti trešnje.

Peći u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 45 minuta.

Kolač je gotov kada je čačkalica koju zabodete u sredinu tijesta izašla suha.

Pustite da se skroz ohladi u kalupu prije rezanja i posluživanja.

Komentari

loading...