U ovom jelu uživat će cijela obitelj!
Sastojci
1 kg krumpira
150 g tvrdog sira
50 g maslaca
6 dl mlijeka
2 glavice luka
2 jajeta
muškatni oraščić
mljeveni papar
sol
Priprema
Očišćen i opran krumpir isjecite na tanke kolutove.
Tavu premažite maslacem, dno prekrijte lukom, a preko njega stavite red krumpira. Pospite naribanim sirom, posolite, popaprite i naribajte malo muškatnog oraščića.
Polovinom mlijeka prelijte krumpir i postavite sve u zagrijanu pećnicuu.
Jaja umutite s drugom polovinom mlijeka, dodajte malo soli, papra i struganog oraščića. Kada krumpir u pećnici upije svu tekućinu, preko njega posipajte mješavinu jaja i mlijeka. Preko toga pospite ostatkom sira i postavite nekoliko komadića putra, pa dopecite krumpir.