Namamite ukućane za stol mirisom ove ukusne juhe.
Recept za ovu ukusnu i zdravu juhu donosi Tatjana Kobija u grupi STAROZAGREBAČKI RECEPTI.
Sastojci:
- 3 korabice
- 1 luk
- 2dl slatkog vrhnja
- sol
- bučino ulje
- suncokretovo ulje
Priprema:
- Na sucokretovom ulju dinstati luk.
- Kad omekša, dodati korabicu narezanu na kockice, posoliti i kratko prodinstati.
- Doliti s 4 dl vode i kuhati dok nije omekšalo.
- Štapnim mikserom izmiksati u kremu, dodati slatko vrhnje i prokuhati.
- Može se dodati bučino ulje odozgo u tanjuru i posipati svježim koprom.
- Za bogatiju verziju može se dodati i 1 veći krumpir da se kuha skup s korabicom, može u komorač pa sve zajedno miksati.
- Ako dodate i kuhani proso, imate divan čušpajz.