ZAGRIJTE TRBUŠČIĆE NA PROHLADAN DAN: Krem juha od tikvica

FOTO: Pixabay

Omiljena gusta juha.

Ukusna, zdrava i jednostavna za pripremu!

Sastojci:

  • 400 g zelenih tikvica
  •  2 dl punomasnog kravljeg mlijeka
  •  1 žlica slanog maslaca
  •  1 žlica pšeničnog bijelog brašna
  •  1.5 žlica lista peršina
  • 80 g kiselog vrhnja (20% masti)
  • 8 dl vode
  • 1 žlica mješavine suhih začina

Priprema:

1. Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu, prelijte sa 7 dl vode, kuhajte 10 minuta uz lagano vrenje.

2. Dodajte mlijeko i maslac i kuhajte 5 minta, skinite s vatre i izmiksajte.

3. Brašno izmiješajte sa 1 dl vode i dodajte juhi, začinite mješavinom suhih začina i vrhnjem i ostavite da kuha 3-5 minuta.

4. Skinite s vatre, dodajte peršin i poslužite uz kockice prepečenca.

Komentari