ZAGRIJTE TRBUŠČIĆE U HLADNE JESENSKE DANE: Varivo od brokule i karfiola odlično će vam prijati

FOTO: wholefoodsmarket.com

Opojni mirisi zdravog ručka u vašoj kuhinji.

Savršeno za hladne i kišne jesenske dane.

Sastojci:

  • 500 g carske mješavine povrća (ili sveježa brokula, cvjetača i mrkva)
  • 1 kom crvenog luka
  • 1 dl bijelog vina
  • 1 kom češnjaka
  • 1 mala žlica vegete
  • sol, papar i peršin
  • 2 dl vrhnja za kuhanje ili običnog vrhnja

Priprema:

1. Na maslinovom ulju pirjati sitno nasjeckan luk, posoliti i uliti decilitar bijelog vina. Nakon 5 minuta ubaciti povrće (carsku mješavinu povrća ili narezanu brokulu, cvjetaču i mrkvu). Zaliti mješavinom od pola litre mlake vode i Vegete i ubaciti sitno nasjeckani češnjak i žlicu pasirane rajčice.


2. Kuhati 10 minuta te izvaditi u šalicu 2 dcl tekućine i pomiješati sa vrhnjem i žlicom škroba ili brašna (može i bez). Umutiti natrag u lonac i kuhati još 10 minuta. pred sam kraj dodati soli prema želji, papra i svježe nasjeckani peršin.

Komentari

loading...