ZA PRSTE POLIZATI: Tortice s kokosom i malinama

Neodoljiva poslastica kojoj je teško odoljeti!

Zasučite rukave i oslastite brk!

Sastojci:

  • 1 i 1/2 šalica lješnjaka
  • žlica kakaa
  • 2 žlice vode

Za nadjev:

  • 1 i 1/2 šalica neslanih indijskih oraščića
  • 1/2 šalice kokosovog brašna
  • limunov sok
  • 3 žlice javorovog sirupa
  • 3/4 šalice kokosoog ulja
  • 2 šalice malina

Priprema:

1. Indijske oraščiće potopite u vodi jedan sat. U blenderu sameljite lješnjake, dodajte med, kakao i po potrebi malo vode dok ne dobijete kompaktnu smjesu koju možete oblikovati. Smjesu razdijelite po dnu manjih kalupa. Indijske orahe isperite i sitno sameljite u blenderu.

2. Dodajte kokos, limunov sok, javorov sirup i kokosovo ulje. Izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ubacite šalicu usitnjenih malina. Izlijte smjesu preko podloga u kalupima i ostavite preko noći dok se dobro ne stisne. Prije posluživanja, izvadite tortice iz kalupa i ukrasite preostalim malinama.

Komentari