Okusom su prefine, a priprema je tako jednostavna. Isprobajte ovaj savršeno lagani recept za vaše omiljene lazanje!
Sastojci:
jaje
riccotta
mozzarella
parmezan
špinat
rajčica – pelati
tijesto za lazanje
Priprema:
Za 3 ovakve lazanja-rolice dovoljno vam je jedno jaje, koje ćete umutiti i miješati sa sirom dok se ne spoje u finu masu kojom ćete filovati. Unaprijed pripremite listove špinata, mozzarellu narežite i naribajte parmezan. Uz to pripremite svoj omiljeni sos, recimo milanese. Prvo skuhajte tijesto za lazanje, ocijedite i počnite slagati.
Namažite smjesu od jajeta i sira, poredajte listove špinata, zatim red umaka, parmezan i zamotajte u rolicu. U vatrostalnu posudu prethodno namazanu umakom posložite rolice, stavite još malo umaka preko njih. Na svau rolicu stavite krišku mozzarelle, pa pospite s još malo parmezana i stavite u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva oko 30 minuta, piše gastro.hr.
Dobar tek!
