Clara, najstarija kuharica na Youtubeu, postala je svjetski popularna zbog svojih recepata iz mladosti.
Ova simpatična kuharica koju je obilježilo teško djetinjstvo, u 30-im godinama prošlog stoljeća kada je vladalo veliko siromaštvo, umrla je u 97. godini života. Iako, je otišla, za sobom je ostavila brojne recepte iz svoje mladosti.
Ponovno je oživjela obroke koje je pripremala njezina majka tijekom ‘velike depresije’ te dala ideje kako napraviti najjeftinija ukusna jela.
Sastojci:
– 2-3 velika krumpira
– 1 glavica većeg luka
– 1 paket hrenovki ili kobasica (2 do 4 komada)
Priprema:
1. Krumpir i luk ogulite i narežite na manje kockice.
2. U duboku tavu stavite ulje, krumpir i luk. Posolite i popaprite, a ako imate još neke začine slobodno eksperimentirajte.
3. Dinstajte na srednjoj vatri te svako malo promiješajte sastojke.
4. Ako želite dodajte žlicu umaka od rajčice.
5. Hrenovke ili kobasice narežite na kolutiće, a kada se krumpir zapeče, ubacite ih u tavu te nastavite s dinstanjem i miješanjem.
6. U tavu dodajte malo vode te nastavite dinstati još par minuta.
7. Kada voda ispari, a krumpir omekša, jelo je gotovo.
Dobar tek!
