Otkrivamo vam tajnu koju je s nama podijelila jedna vrhunska kuharica.
Sigurno ste se poželjeli janjetine, a ne znate koji je nabolji način da ju pripremite u svojoj pećnici? Otkrivamo vam tajnu koju je s nama podijelila jedna vrhunska kuharica.
Janjetinu možete začiniti začinima koje imate u svojoj kuhinji, sol, vegeta, papar, a za savršen okus janjetine iz pećnice potreban vam je luk koji morate propasirati ili sitno isjeckati i u to dodati maslinovo ulje. Nakon toga, janjetinu premažite i omotajte folijom za kuhanje. U slučaju da nemate foliju za kuhanje janjetinu možete staviti i u duboku posudu i poklopiti.
Janjetinu stavite peći na 180 stupnjeva. Tijekom pečenja janjetinu je potrebno nekoliko puta premazati smjesom od luka i maslinovog ulja. Nekoliko minuta prije kraja skinite foliju odnosno, ako ste janjetinu stavili u duboku posudu otvorite ju da bi se na kraju lijepo zapekla. Temperaturu pojačajete na 250 stupnjeva. Prilog neka bude po vašem izboru.
Dobar tek!
Članak u cijelosti preuzet s portala dnevno.hr.