SVI ĆE VAS TRAŽITI RECEPT: Mirisne kiflice imaju neobičan tajni sastojak

panacom.net

Mirisne kiflice osvajaju na prvi zalogaj.

Uz to što su odličan i dekorativan prilog, brzo se i lako pripremaju te mogu biti i samostalno jelo. Ove ukusne kiflice pripremati ćete jako često i svi će vas tražiti recept.

Sastojci –

Tijesto:

1 kg mekog brašna tip 400
500 ml vode
1 kocka (50g)svježeg kvasca
3 žlice šećera
1 žlica soli

Premaz:
majoneza
kim ili sezam

Preljev:
250 gr maslaca

Priprema:

U 500 ml tople vode dodajte kocku kvasca uz 1 žlicu šećera. Brašno usuti u posudu, dodati 2 žlice šećera i 1 žlicu soli, vodu s kvascem i 100 ml ulja. Polako mijesiti, uz dodavanje još malo brašna, da tijesto bude glatko i da se ne lijepi.

[box type=”info” align=”” class=”” width=””]*Sve se radi odmah, ne čeka se da tijesto naraste![/box]

Tijesto podijelite na 5 dijelova, uvaljajte malo rukom kao kobasicu pa nožem izrežite na 10 komada i napravite loptice. Loptice razvucite i urolajte u kiflice Pleh blago podmazati margarinom i kiflice redati uz razmak, pa ostaviti minimalno 30 minuta da narastu.

Kiflice zatim premažite majonezom (to je taj neobični sastojak) i sezamom/kimom. Peći u pećnici na 220 stupnjeva dok ne porumene. Otopiti maslac i preliti svaku s 2 žličic dok su još vruće.

Dobar tek!

Komentari