SOČNE ROLICE SA SIROM: Fini brzogriz za večernje druženje

Facebook

Ne morate dugo stajati pored pećnice.

Rolice sa sirom su odlične za sve proslave ili okupljanja. Mogu se poslužiti kao toplo predjelo ili biti odlična večera u vašemu domu za društvo dok uživate uz odabrani film.

Sastojci:

500 g brašna

100 g margarina

1 dl ulja

1 jaje

1/2 žličice soli

1/2 kocke (20 g) kvasc

1 dl mlijeka

1 žličica šećera

Punjenje:

300 g kravljeg sitnog sira

1 žumanjak

1 dl jogurta

Pred kraj ih pospite naribanim sirom i ostavite da se zapeče*

Priprema:

U decilitar mlake vode promješajte žličicu šećera i kavasca. Ostavite da stoji desetak minuta. U plastičnu zdjelu stavite sve ostale sastojke te dodajte i kvasac. Zamijesite tijesto i pokrijte krpom. Ostavite da stoji 30 minuta na toplom.

Kada se podigne, tijesto razvaljajte valjkom. Sir, jogurt i žumanjak dobro promješajte. Razvučeno tijesto premažite po polovici punjenjem. Namazanu koru urolajte. Rolane štrudle isjecite na manje štrudlice. Poredajte u namazan pleh i pecite oko 25 minuta na temperaturi od 250 stupnjeva. Pečene štrudlice izvadite iz pećnice i prekrijte krpom par minuta.

Dobar tek!


Komentari