Torta od keksa koja se brzo priprema, ali i brzo nestaje s tanjura
Sjećate se kolača koji je bio napravljen od keksa i pudinga? Često smo ga jeli kao klinci, a petit beurre keksi su bili zakon. Mazali smo na njih čokoladne namaze, močili smo ih u mlijeko i možemo reći da su nam na neki način obilježili djetinjstvo. Danas donosimo recept koji će vas vratiti u djetinjstvo i predlažemo da ga pripremite već ovog vikenda.
Sastojci:
500g petit beurre keksa
4 žumanjka
Pola litre mlijeka, 4 žlice šećera i maslac staviti da zavrije. Žumanjke izmiješati s 2 žlice šećera, brašnom i malo mlijeka. U vrelo mlijeko polako lijevati masu sa žumanjcima, stalno miješajući. Kuhati oko 2 minuta i ostaviti da se ohladi. Keks umakati u toplo mlijeko i slagati na tacnu. Premazati kremom i odozgo staviti još jedan red keksa. Po želji možete ukrasiti šlagom ili kremom od preostalih bjelanjaka.